如果你是韓劇迷,那劇中歐巴、歐尼們吃飯時(shí)所用的餐具定給你留下了深刻的印象。

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來(lái)自勺子上的美味——喜葵石鍋拌飯
作者:大富源餐飲 來(lái)源: 日期:2016-6-8 10:57:51 人氣:
如果你是韓劇迷,那劇中歐巴、歐尼們吃飯時(shí)所用的餐具定給你留下了深刻的印象。

要知道,這并不僅僅為了用道具來(lái)增加畫(huà)面美感,其實(shí)在韓國(guó)餐桌上的確是勺子比筷子重要。
吃飯有飯勺、喝湯有湯勺、還有方形的小勺是吃雪糕的、橢圓形的小勺是攪咖啡的、圓形的小勺是喝咖啡的、勺叉兩用一般是用來(lái)吃水果沙拉的、三角形帶鋸齒小勺子則是用來(lái)刮蘋(píng)果給小孩子吃的。

(這是在用勺子顛覆生活啊?。?/div>
勺子上的國(guó)家”果然不是蓋得!

從一個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣可以看出一個(gè)民族的生活態(tài)度,韓國(guó)人素來(lái)注重禮儀,在勺子上生活,自然也是從古至今流傳下來(lái)的。

韓國(guó)人的觀念里,吃飯的時(shí)間就是享受的時(shí)間,所以餐桌上對(duì)端起碗這種“乞丐”行為是絕對(duì)say no的,應(yīng)該慢條斯理,用勺子先喝一口湯,再用勺子吃一口米飯,如此動(dòng)作重復(fù)兩遍,才可以隨意吃其他食物,這似乎是一條不成文的規(guī)矩,當(dāng)然,至于現(xiàn)在是否還在韓國(guó)餐桌上傳承,小編倒還真沒(méi)注意韓劇里的情節(jié)。

至于筷子怎么用,小編也搜集了一些資料,順便學(xué)習(xí)一下,今后去韓國(guó)旅游時(shí)就用得著啦~

在餐桌上,筷子只負(fù)責(zé)夾菜,而扒飯、撈湯則是勺子的專(zhuān)利。不管湯碗中的豆芽?jī)翰嗽觞N用勺子也撈不上來(lái),也不能用筷子。這首先是食禮的問(wèn)題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上??曜釉诓粖A菜時(shí),傳統(tǒng)的韓國(guó)式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便于拿起來(lái)再用。

韓國(guó)人認(rèn)為,厚度太大的勺子不利于吃飯,于是不難在商場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)各種標(biāo)著“Made in Korea”的精致勺子在展示著各自的“多姿婀娜”,于是為眾多文藝范兒大發(fā)的青年們提供了禮物選擇。


電影《雛菊》里,勺子作為追求女孩的禮物,盡顯低調(diào)奢華有內(nèi)涵。
這是小編*喜歡的電影,沒(méi)有之一,也是中韓合拍的一部浪漫默愛(ài)影片。其實(shí)文化總在不知不覺(jué)中逐漸交流滲透的,“韓流”在國(guó)內(nèi)風(fēng)靡,殊不知“中國(guó)風(fēng)”一樣在韓國(guó)流行,從影視到娛樂(lè),再到飲食生活...意義就在于無(wú)國(guó)界的享受,零距離的感知。
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